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街头叫卖曲

作者/责任者:曾应枫著

索取号:K296.51/4-2

文献资料来源:摘自《俗话广州》

颤抖抖地前行,雷公则左手拿凿,右手举锤在后面追,并唱道:“常炯堂,卖凉茶,消暑发热有揸拿,每包三毫真实价,饮落凉喉顶呱呱。”
    卖凉茶也各出奇招,挺有意思。
    广州小食与岭南佳果叫卖很奇怪,广州街头挑担上街卖小食的小贩很少开口叫喊,而是用一种独特的方式招揽生意。每到晚上,卖云吞面的一上街,便敲打着一块竹板,有节奏地发出“食得、食得”的声音,这种声音效果相当不错,真能引得人们冒口水,前来光顾。
    卖豆腐花的人们也同样不开声叫卖,而是敲打着一个小铜锣,发出“当、当、当”的悦耳声音,这声音传到方圆几里,人们一听见小铜锣的声音,就知道卖豆腐花的来了。
    可也有叫卖的。往往在半夜三更,广州街头巷尾不时响起一个声音:“鸭头鸭翼——”那叫喊的声音拖得长长的,还有回音,人们往往戏称为“拍床拍席”,原来这是卖卤制鸡、鹅、鸭翅膀的。
    挑卖水果的会大声叫卖,卖杨桃的,有一首歌:“好甜的杨桃,买一个花果甜杨桃,花
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