责任与技术

，即使没有完备的技术，但如果有强烈的责任心，也能把住食品检测的安全关。因为，一些非法使用食品添加剂的食品只要察颜观色和闻嗅气味，甚至像我们的老祖宗神农一样，用最基本的最朴素的方法——尝，也能分辨出哪些食品是安全的，哪些是不安全或值得怀疑的。
　　
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