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老鼠也有同情心等11则
研人员就进行了这样的研究。他们发现,西方菜肴的食材大多含有相同滋味分子,而东方菜肴正好相反。比如,北美食谱中有—道用虾和番茄做的菜,这两样食材中都含有分子“1-戊烯-3-醇”,而许多欧洲人喜欢把奶酪和番茄放在一起,这两样食材中又都含有“4-甲基戊酸”。西方食谱中用得最多的一些<<上一页 下一页>>
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