吃不吃猪肉,这是个问题

监管不能保障食品安全，唯一能保证中国人饮食安全的出路就是改变饮食结构了，比如素食。人类进化到现在，其实也主要是植物性食品的功劳，迄今能为人类提供食物的植物性食品已经有100多种，包括大米、小麦、玉米和蔬菜、水果等。
　　虽然素食有一定的缺点，例如，缺少人体所需的一些必需氨
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