奉茶之手茶艺师柔美之手

生长环境越是恶劣。天心寺的大红袍，大多生长在武夷山丹霞地貌中的悬崖峭壁之上，岩缝石窠之中，故而被称为“岩茶”。采摘之时，茶需受掐折之苦，得来鲜叶茶青继而历经萎凋、摊晾、摇青等繁复过程，方能成茶。岩茶的制作过程被武夷山当地人称为“死去活来活来死去”，饱经磨砺雕琢而沉稳
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