镉米，不应只是一个开始

延，镉通过锌、铅锌、铜铅锌等矿产开采的矿尾管理不当，通过水源进入土壤和农田。有研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，全球每年约有2.2万吨镉进入土壤。误食了含镉食物，短时间内中毒状况并不明显，前期积累在肝部、肾部，但经过数年乃至数十年，症状将会表现更明显，肝功能受
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