舌尖上的中国味道

　各种食材和料理方法，也都来自于一个有山有水的地域、一个有共同生活习性及风俗的族群，或者一个有情感有经历的个人之手，这是一种立体、全息的呈现。由此可以理解为什么某地会生长某种食材、某个食物为何如此制作，还有为什么当吃到某种并不惊艳的口味时，会想起母亲、家和故乡。
　　
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