舌尖上的中国味道

晾晒的油豆皮透明发亮；用家传的酸水点卤，让有益菌渗透到每个角落；一颗颗黄豆，经过手推石磨的碾压，雪白的汁液汩汩而出，再经过发酵等一系列时间的转化，最终才能成为豆腐；豆腐块在时间和自然的共同作用中慢慢地白毛如丝，火上烤焦，点上红红的辣酱……
　　这个看似简单的过程是《舌
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