塑化剂：又一个塑造出的毒剂

注射2至7克DEHP才会致死，这个量大约与每天炒菜的盐量相当，是一个比较大的剂量。也正是因为小剂量很难引起急性毒性效应，黑心生产商才敢于把它掺杂在食品添加剂中。塑化剂存在很多潜在的慢性毒性。在已发表的关于塑化剂的毒性研究论文中，研究人员通过动物实验（主要是啮齿动物）、体外细
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