延安的经济“奇迹”

“早饭8:00左右，干饭；午饭11:00左右，稀饭；晚饭15:00左右，干饭。三顿饭在六七小时内吃完……三顿饭都是小米，菜呢，都是南瓜……自从我到后，他们为优待外来的参观者，为了外来的人一下子不能习惯于吃小米、素菜，每次都特地给我烧大米饭，另加一只葱炒蛋。”
　　延安马列学院一位学员回
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