“危”“ 机”并存的双汇猪

猪饲养和肉类加工企业的分离。在史密斯菲尔德的一间年出栏两万头猪的养殖场里，仅有两名员工，而拥有世界上一半生猪产量的中国，却仍旧沿用传统的小农经济式的饲养模式。在公司和农户之间建立起的经济结构，注定了成本高而收益低。中国猪肉行业垂直一体化的产业链结构亟须建立。史密斯菲
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