刚果故事（之一）

价100美金向他购买这只猎狗，被断然拒绝。在当地开矿的公司，大多拥有自己的农场。也有一些外国人独立经营的农场，主要从事蔬菜种植和畜牧养殖。我们吃的牛肉，一部分就来自于印度人的农场。据说，印度人在当地养牛已有数十年历史，他们将自己奉若神明的牛宰杀后就地卖给中国人、欧洲人，以及当地权贵。由于大量农场的出现，部分当地人也逐渐学会了种植多种蔬菜，亦或从农场主手中采购，拿到市场去卖。我们食堂的蔬菜主要产自公司在卢本巴希的农场。每隔三天，负责采购的同事便要驱车120公里前往。有时，厨房短了某些食材，我们便到离矿区60公里外的利卡西菜市场采购。这个菜市场足有一个足球场那么大，主要卖瓜果蔬菜和活禽、生畜，其中最密集的群体是苍蝇。整个菜场找不到任何称重工具。当地人卖东西，多以“个”、“
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