湘鄂情强力进军新业态

国，随着中式快餐在规模化、标准化方面的迅速提升，快餐业态无疑具有最大的市场潜力。创新是为了守旧乍看这标题，谁都会认为这是个伪命题。创新怎么能是为了守旧呢？而事实上，笔者并不虚言，从逻辑上来说，创新本身就是为了推陈破旧，可是在我们所从事的中餐行业却有个例外。为什么中式
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