湘鄂情强力进军新业态

有。有同行前辈说，咱们的八大菜系以及众多地方菜系任意拿出一个就能匹敌世界其他地区美食的总汇了。中式菜肴讲究的就是现场烹饪才有味道，现场烹饪靠的是厨师的技艺与经验。因此中式快餐业在发展的过程中总是在现场烹饪这个问题上纠结，要想快速发展上哪儿找这么多的熟手厨师？而统一厨
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