用科学经营抵御餐饮寒冬

主题餐台简意谱写和谐乐章随着人均GDP的提升，餐饮事实上已经由产品经济阶段经过服务经济向体验经济阶段过渡。有很大一部分消费者希望“用一种从本质上说很个人化的方式来度过一段时间，并从中获得过程中呈现出的一系列可记忆事件。”这正是美国经济学家约瑟夫·派恩提出的体验消费的表现
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