朱利安西餐小馆中的法国文化

像是从童话里走出来的皇家般尊贵的餐厅，其实是对法式西餐的误会。他坦言即使是在法国，那种所谓星级餐厅的大餐，也只有具备一定经济实力的人才能承受，普通法国人每天绝不可能吃那些东西过日子。而真正的法兰西传统菜肴应该理解为法国百姓所吃的家常菜或是地方菜，像中餐一样，法国也有
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