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菲利普 西餐糕点师的神奇魔术
挑选面包时,可以轻轻用手指在面包上按一下,如果面包的按压处能马上弹起,就说明是新鲜的好面包。而在法派1855,每个面包都经得起这样的检验,菲利普·安斯莱在采访当中笑着对我们这样解释。菲利普·安斯莱无疑将法国人天性中的浪漫和对生活的热爱都融入在了他所从事的糕点事业里。这也是<<上一页 下一页>>
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