烹饪世家的厨艺传承

校三年期间，第一年时间主要学习理论知识和营养学，第二年开始学校每个学期为我们安排3个月的饭店实习，记得第一次去饭店实习，饭店的师傅知道我父亲是谁，交了一把菜刀在我手上，指着案板上的猪肉对我说：“小王你今天把这肉分档了。”我应了一声走近一看，头大了，一头猪从中间锯成两扇
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