理性看待餐饮消费下降产生的正效应

的餐饮业相比，我国餐饮业市场还有很大的发展空间。从人均餐饮消费水平看，我国城镇居民人均年餐饮消费不足100美元，而美国达1600美元，法国达1050美元。可见，其差距是显而易见的。另一方面，2011年，我国第三产业就业人员所占比重不高，仅占35.7%，企业经营规模仍然偏小。不仅低于发达国家，
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