也谈连锁企业的标准体系与团队复制

教练与鉴定餐饮连锁企业一直有一个说法，优秀的团队可以复制，并且取得事半功倍的效果。团队复制杰出的重要一点是：所有各级营运人员充任实践的教练与鉴定官。即训练绝不仅仅是训练部门的事，来自训练部门的训练内容大多是经专家梳理过的理论知识，理论知识变成行为才叫技能。如何得到技
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