乔记渔庄多产业链打造“能吃饭的博物馆”

生长周期均在一年以上的崂山散养黑爪红冠大公鸡，采用独家秘制作法，精心烹制出的鸡块色泽红润，鸡味浓郁。乔记的散养鸡被称为“（崂山）山上的火凤凰”。馆内还有其它典藏特色山野菜系列，新鲜营养的崂山参、崂山蘑、崂山笋、拳头菜、蚂蚱菜等；海蜇系列：老醋拌蜇头、海蜇脑子、海蜇爪
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