金宝汤让厨师“闻”鸡起“舞”

淡的香味。张广兵科力淮扬村集团公司副总裁兼行政总厨，国家级高级烹调师，2003年在淮安全国烹饪大赛中团体个人获得金奖。做菜是个不断打磨功力的过程，如晋代的祖逖的每天闻鸡起舞。春去冬来，寒来暑往，从不间断，才能成就好的菜品。而一个厨师除了勤奋，还要有新鲜的食材和优质的调味料
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