逆境突围时势造英雄

、创新、服务等方式提高餐饮产品和服务的附加值，另一方面通过信息化、标准化和产业化实现效率的提升和成本的降低；第三条路径是转型和升级相结合。令人欣喜的是，在这个浪潮中，不少餐饮企业的前瞻能力和应变能力值得称道：开展多元化经营多元化经营有利于分散风险，向前景好的经营领域
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