郭文俊做引领行业的人

拜豫菜名师为徒，勤勉学厨的8年时光，为以后的事业打下了扎实的基础。郭文俊始终认为，“一个真正的好厨师，一定懂得多学科知识。赏心悦目的盘式造型要用到美术学，保持营养成分不被破坏要用到营养学，食材雕刻需要用到几何学，某些传承悠久的经典菜式还要涉及到历史和文学。”也正是由于
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