秋末晚菘

柰，口语叫柰娃儿，是说它小。虽然这样说，但也不能确认老家的莲花白和箭秆白就是菘菜里面的两种。莲白花四月下秧，土巴弄得细末末的，再铺一层沤好的草粪，做个简单的苗圃，菜籽儿撒下去，再抓细土匀匀称称撒过去，这样才不压苗。十几天就出苗了，小小的两半儿，像是鼓掌。慢慢长着，等
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