四时佳兴·饮食须知

锅。葫芦味苦，俗谓以鸡粪壅之，或牛马踏践。荔枝熟时，人未采，则百虫不敢近。木瓜树做桶濯足，甚益人。橘下埋鼠，则结实加倍。土菌是否有毒，煮时投姜屑饭粒，若色黑者杀人，否则无毒。中其毒者，地浆或粪汁解之。落葵，即汤菜。被犬啮者食之，终身不发病。熊胆春近首，夏在腹，秋在左
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