夏赏辣味

椒 5个？小葱 10克？郫县豆瓣酱 2汤匙？白糖 1茶匙？油、盐适量1？蛤蜊需在水中养几小时，可滴几滴油在水面，让蛤喇加速吐沙，再放点盐，保证鲜活。2？姜、蒜切末，干红辣椒剪成段，小葱可以切段炒调料时一起放入，也可切葱花最后撒上提香。3？待蛤蜊吐尽泥沙，换几次水漂洗一下，再用流水
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