教你选大米

那么香糯松软的话，很大一部分原因是没有买到优质的大水。籼米：南方大米从收获季节来分，籼米可分为早籼米和晚籼米，早籼米质地脆、黏性小，晚籼米则优之。籼米中品质更好的是香米，购买时注意观察米粒是否透明无白点。香米闻起来有一股特别的芳香，而一般的籼水也应有新鲜粮食的清新味
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