蟹醉螺迷
都市丽人·美食堂2013年第8
蟹醉螺迷
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江南人爱海鲜。同时也爱酒。虽然他们从来不是以豪饮著称，但把活生生的螃蟹、虾或者螺等鲜物浸入好酒之中变成“酒鬼”，再取两者融合的鲜香，这是多么狡黠的吃法。醉蟹将新鲜虾、螃蟹、泥螺、
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