蟹醉螺迷

，虽然同样沦为盘中物，但这种与同伴一醉方休、携手赴死的情形，悲壮又快意。比之被缚手缚脚地置于蒸锅之中慢火蒸熟的死法，快活程度有如云泥。做醉蟹，是江南一带特别是上海、苏北等地到了秋冬季节的一项特别活动，且从煮夫煮妇到酒店大厨，很多人都有自己的独门方子，有的放黄酒，有的
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