老爱吃豆腐
都市丽人·美食堂2013年第10
老爱吃豆腐
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说到豆腐，最寻常的要数嫩豆腐和老豆腐。老豆腐又称北豆腐，和软嫩如凝脂的嫩豆腐比起来，的确是有那么点饱经沧桑。但说到口味，两者则各有千秋。比起娇贵的嫩豆腐，老豆腐久煮不散、嚼劲十
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