高级会所运营的潜规则

员提供“专享”服务。年近三十的阿娟曾在上海一家高端会所做了6年领班。她被要求能准确喊出每一位会员的名字，并记住他们每人的要求。比如有的客人血糖高，那他来的时候肯定不会吃到含糖的东西；有的客人是左撇子，他来就餐的时候，餐具就一定是摆在左边的。上海另一家会所的服务宗旨是满
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