科普三则
读者2013年第23
科普三则
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【油条为什么要两根一起炸】早晨排队买油条，有人提出一个很幼稚的问题：为什么要把两根面黏在一块儿下油炸？问师傅，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！食品科学
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