福寿延于御膳中

乾隆皇帝膳食的合理搭配，基本上做到了粗细结合、干鲜适用、精微相宜。五味调和顺四时之变大自然向人类提供了取之不尽的饮食资源，以供应人们需要的营养物质。食物的属性——五味与人的肝、心、肺、肾、脾五脏联系密切。“五味归五脏”，发散作用的味辛、收敛作用的味酸、缓和作用的味甘
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