晨起一杯姜糖水

上加热喝也可以。还可以吃姜粥，或煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。但是从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后
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