新发现

统计后发现，肥胖与缺铁有关。在控制其他个体特征的条件下，体质指数与血液中铁的含量呈显著负相关。这也就是说，人越胖，身体内铁元素的含量就会越低。因此，肥胖女性，不妨适量补充铁元素。膳食中的铁主要分为动物性食品中的血红素和植物性食品中的非血红素两种。其中，动物性食品中的
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