千差万别的卡路里

量纤维素，这种分子虽然也属于碳水化合物，但因为其化学键很难断裂，人体只能吸收一半的能量，即每克2千卡，这就是为什么植物纤维被认为是减肥食品的原因之一。还一个有趣的案例就是果实和种子。植物进化出果实是为了吸引动物来吃，借机传播种子，而果实里面包着的种子却又必须能经受动物
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