荒诞的以形补形

等症的人食用会加重病情，甚至诱发中风等心脑血管疾病。骨汤补钙民间流传的“喝骨头汤可补钙”之说，是缺乏科学根据的。中医讲动物骨可以强筋骨，壮腰膝，但实际骨汤里含钙量非常低。山东大学威海分校海洋学院食品与药品研究所吉爱国教授牵头进行了一个更为严谨的科学实验，来测定烹制骨
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