不容忽视的“镉大米”
大众科学2013年第7
不容忽视的“镉大米”
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提要：镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”人们总是在食品安全中学习化学知识，“10%大米镉
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