吃辣椒：痛并快乐着
大众科学2013年第11
吃辣椒：痛并快乐着
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提要：辣椒是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，辣椒还能增进食欲，是颇受人们欢迎的食物之一辣椒数千年来都是新世界饮食的主
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