西红柿搭配芥蓝最防癌

量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。那么，番茄红素是如何防癌、抗癌的呢？第一，通过一系列的生化作用，番茄红素能促进癌细胞分化（向良性方向转化），抑制癌细胞增殖。第二，可增强人体免疫功能。番茄红素能促进一些具有防癌、抗
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