雕爷以互联网玩法卖牛腩

者。于是，雕爷花500万元从香港食神戴龙手里买断了食神牛腩的配方，为了精选食材，开始时就在一斤芝麻菜中扔掉八两；而在10枚鸽子蛋中，也只会挑出一个合格的。虽然“成本像坐上了火箭”，但雕爷认为，这个交学费的过程也精选出了更好的食材供应商。目前，雕爷牛腩的两家餐厅开在朝阳大悦
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