《大众医学》微访谈:陈君石院士谈食品安全

统一治理，为什么不能严查重罚。请问谁该为食品安全现状负责？！　　答陈君石的微博：食品安全中存在的问题很多，但远远还没有到“我们什么都不能吃的程度”。要求老百姓变成分辨有毒食品的专家是不可能的，也不应该。我国还没有形成从农田到餐桌整个食物链的监管体系，不同的生产环节
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