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人为什么会爱上咸味
是一把“戈”(刀具)在“人”身上划了个“一”字,然后古人会用“口”舔食伤处,从而尝到的鲜血或者体液的味道,这种味道被定为“咸”味。其实,这种咸味的本质是钠离子对味蕾的刺激。感受咸味的味蕾长在舌尖和舌头两侧的前半部,可以说是“面积大、地段好”。食盐就是氯化钠,由氯和钠2<<上一页 下一页>>
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