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夏日,请不要放弃深色蔬菜

要认真清洗,以去除污物和残留农药。可以先用清水将蔬菜冲洗5遍,再用水适当浸泡,浸泡时间以15分钟为宜,最后再清洗。经这番处理后,蔬菜表面残留的农药绝大部分得以清除,还不会破坏其营养成分。现在市场上有很多种类的果蔬清洗剂,其实,果蔬清洗剂也是一种化学试剂,冲洗不干净容易残
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