餐桌上的风景：水果餐

的薄片；苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑；将水果品沥干水分，把水果片放在铺上锡纸的烤盘中；放入预热好的烤箱中，160℃，烘烤15分钟；然后，把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时，不同水果的烤制时间不同，以烤到色泽金黄、口感筋道为好。　　点评：自烤的水果片，淡
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