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糖尿病保健食品选购要诀

  第一类是含有膳食纤维,如膳食纤维、富纤饼干等。其调节血糖的机制主要是:通过减慢胃排空,在胃肠中形成一种黏膜,使食物营养素的消化吸收过程减慢,延缓糖分的吸收,即使糖尿病患者胰岛素分泌稍有不足,也不致马上引起血糖浓度增加。
  第二类是含有矿物质,如强化铬的奶粉(由于
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