患糖尿病，测一测“会不会吃”

现：用同等量大米做成稀饭和干饭让患者分别进食，前者升高餐后血糖的作用显著高于后者。这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间比较短，故餐后血糖上升较快、较高。相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升较缓、较低。所以，如果不造成别的影响，糖尿病患者
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