患糖尿病，测一测“会不会吃”

各种营养素（包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、纤维素）。因此，糖尿病患者饮食应当多样化，而不宜一味吃素。况且，动物性食品的营养是植物性食品不能代替的，其蛋白质含量高、质量优，其氨基酸比例恰当；而植物性蛋白质（豆类除外）缺少赖氨酸，营养不全面。另外，动
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