切山药、芋头手痒是过敏反应吗等

手掌，让手部受热来分解皂角苷；还可以涂抹生姜来止痒。其实，切山药、芋头时完全可以做好预防措施来避免手痒发生，如：可戴手套或在手上套上朔料袋操作；也可先把山药、芋头在火上烤一烤再去皮，或者直接洗干净煮/蒸熟再去皮，这样就不会手痒了。
　　专家门诊：周一、周五上午，周三全
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